커피 그 자체가 우리에게 즐거움을 선사해 주는 웰빙 음료 / [책]커피와 건강에 관한 모든 것<1>
커피 그 자체가 우리에게 즐거움을 선사해 주는 웰빙 음료 / [책]커피와 건강에 관한 모든 것 - 커피와 건강 ② - 17세기 유럽에서 커피는 의사의 처방에 따라 약국에서만 구입할 수 있는 일종의 의약품이었다.* 이런 기록은 캐나다 마니토바대(University of Manitoba)병원 소아과의 베커(Becker)의 논문에 보면 1859년에 "커피는 천식치료에 가장 좋은 처방약이다."라고 기록한 문헌을 소개하기도 했는데** 실제 천식을 앓은 것으로 알려진 프랑스 소설가 프루스트는 “어릴 때 카페인을 처방받아 숨을 쉬는 데 많은 도움이 됐다”는 기록이 남아 있다.*** 또 어릴 때 몸이 약했던 미국의 26대 대통령 시어도어 루즈벨트는 간질과 발작, 폐렴, 천식 등 잔병치레가 심했다. 그래서 오랫동안 그를..
나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권>
2022. 5. 6. 21:43
