결리재의책창고- 필자의 책이야기

과학은 우리 몸의 코르티솔 수치가 낮을 때 커피를 마시는 것이 가장 좋다는 것을 말해 준다. / [책]커피와 건강에 관한 모든 것 -커피와건강① - 스트레스 호르몬인 코르티솔은 각자의 생체리듬에 따라 분비된다. 이것은 사람에 따라 다르지만, 일반적으로 아침 6시30분에 일어나는 사람을 기준으로 환산 해 본다면 내 몸 체내에서 코르티솔 수치가 최고조에 달할 때의 시간대는 오전 8시에서 9시, 정오에서 오후 1시 사이, 그리고 오후 5시 30분에서 6시 30분, 이렇게 세 차례가 코르티솔 방출 수치가 절정에 달할 때인데, 이러한 시간대는 가능하다면 커피, 즉 카페인섭취를 피해야 한다는 것이다. 커피관련 127개의 과학적 연구를 분석한 결과, 평균 수명의 연장에서부터 암, 심장병, 제2형 당뇨병과 파킨슨병에 ..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2022. 10. 22. 22:56

시간약리학의 관점에서 바라본 커피 마시기에 가장 좋은 시간대는? / [책]커피와 건강에 관한 모든 것 -커피와건강① 아침에 기상해서 바로 커피를 마셔도 괜찮을까? 인체의 생물학적 리듬에 미치는 약물의 영향을 연구하는 신경과학의 한 분야인 시간약리학(chronopharmacology)의 관점에서 본다면, 아침에 눈을 뜨자마자 커피부터 찾는 사람이라면 조금만 참는 게 좋을 듯하다. 미국 메릴랜드 주의 유니폼드 서비스대학(Uniformed Services University)의 연구팀이 밝혀낸 바에 의하면 커피를 마시기에 가장 좋은 시간은 잠에서 깨어난 지 한두 시간 지난 뒤라는 것이다.* 그렇다면 커피 섭취하기 가장 좋은 시간대는 언제일까? 골든타임은 바로 오전 10시부터 오후 12시까지, 오후 2시부터 5..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2022. 6. 14. 20:42

졸혼을 계기로 본 다양한 결혼생활 모습들(2) / [책]졸혼:결혼관계의 재해석 - 생애 후반기 자기 주도적 삶에 대한 이야기- 우선 졸혼은 부부 각자가 서로하고 싶었던 일을 이루기 위해 지금까지의 함께 밀착된 결혼관계에서 부부각자의 활동에 맞게 시간과 공간을 조절하고 이렇게 조절된 시공간에 대해 각자에게 자유와 책임을 부여하는 결혼관계를 말한다. 이는 부부 각자가 자신의 인생을 즐긴다는 긍정적 인 생각을 바탕으로 하고 있으며 대부분 졸혼의 결행 시기는 아이들 성장 후 가 대부분이다. 이후 부부들은 그동안 뒤로 미루어 두었던 일들, 즉 따로 하고 싶은 일을 하는 것이다. 그래서 졸혼의 사유들을 보면 “각기 다른 꿈이 있어 별도로 해보고 싶다", "남편이 도시에 살고 싶어 하지만, 나는 시골에 살고 싶다" ..

구관리글모음 2021. 12. 11. 00:23

[책 출간]커피와 건강에 관한 모든 것 Ⅲ 그럼 왜 우리는 커피공화국이라고 지칭될 정도로 그렇게 열심히 커피를 마실까? 일전 취업포털 사이트 ‘커리어’가 커피를 마시는 이유를 조사 해본 결과 '습관이 돼서'라는 응답이 제일 많았고 '기분 전환', '잠을 깨려고', '집중력을 높이려고', '식사 후 마땅한 입가심 거리가 없어서'가 뒤를 이었는데, 우리는 지금 출간된 이 텍스트를 통해서 일상생활 속에서 이제는 습관적으로 마시는 커피에 대해서 좀 더 세밀하게 알아볼 필요가 있다. 이를테면, 인체의 생물학적 리듬에 미치는 약물의 영향을 연구하는 ‘시간약리학’의 관점에서 본다면, 모닝커피는 피해야 좋고, 세포의 노화과정을 예방하는 항산화라는 개념의 관점에서 본다면 콜드브루 보다 뜨거운 커피를 추출한 후 그 커피를..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 11. 16. 22:48

#커피와고혈압 #카페인과고혈압 #커피와건강 질문 내공50 흡연, 커피 혈압측정 병원가서 혈압을 쟀는데 120후반에 70후반 나왔어요 ㅠ 전문의 샘께서 혈압은 좋고 정상이라고 하시긴 했는데 제 평소 때 혈압보다 높게 나왔네여... 흡연하고 커피 조금 마신 후 카페에서 나와서 걷다가 잰 건데 이것 때문에 높아진 걸까요?ㅠ ㅠ 보통 120까지 안가고 90~110/60~80 사이로 나오는데 ㅠ 닉네임비공개 작성일8시간 전 조회수 24 .. 질문자님의 경우 혈압의 불안 요인이 ‘카페인(커피)+니코틴(흡연)’의 조합에 따른 영향일 가능성이 높습니다. 왜냐 하면 심장에 무리를 주는 가장 해악한 행위가 바로 “커피+담배”의 조합이기 때문입니다. 실제 아테네 의대 심장학과의 샤랄람보스 블라코풀로스(Charalambos ..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 20. 00:29

Q질문 다이어트 때 커피 안녕하세요 18살 고등학생입니다 지금 100키로대 인데 다이어트를 하고있어요. 집 앞이 대학교라 대학교 운동장 4바퀴 이상씩 무조건 뜁니다. 하루 1.5만보 정도 .. 제가 원래 커피를 좋아하는데 콜드브루나 아이스 아메리카노를 많이먹는데 진짜 좋아하는데 먹으면 많이 살찔까요?? 아침 점심 저녁 원래 먹던거에 3분의1만 먹고 피자 햄버거 이런 음식들 안먹습니다 닉네임dlat**** 작성일2021.07.06 조회수 139​A '커피와건강에 관한 모든것' 필자 답변 신간/커피와 건강에 관한 모든 것 A필자 답변 동물을 대상으로 실험한 경우, 이를테면 카페인을 섭취시킨 쥐(Rats)와 비섭취한 다른 그룹의 쥐를 대상으로 4주 동안 연구한 일리노이 대학(University of Illin..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 15. 00:39

[커피와건강] 하루 두 잔의 커피, 코로나 위험 감소 Two cups of coffee a day reduces risk of Covid https://www.euroweeklynews.com/2021/07/11/two-cups-of-coffee-a-day-reduces-risk-of-covid/ Two cups of coffee a day reduces risk of Covid Two cups of coffee a day reduces risk of Covid Two cups of coffee a day reduces the risk of getting severe Covid, according to a new study. A study led by www.euroweeklynews.com 새로운 연구..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 11. 21:12

커피 먹어도 졸린이유 ​ 커피와 건강에 관한 모든 것 ​ ​ Q/질문 커피 먹어도 졸려요 커피 먹어도 졸린데 어떡해요? 중2 15살인데 시험기간이라서 커피 먹으면서 공부 하고 있거든요 근데 커피 먹어도 졸려요...왜 그러는거에요?? ........................ ​ A/필자답변 각성효과나 집중 면에서 커피(카페인)의 반응은 유전적 다양성으로 인해 사람에 따라 개인차가 있고, 개개인의 생활방식에 따라 그 효과가 다르기 나타나기 때문입니다. ​ 우리 모두는 ‘크로노타입’(chronotype)이라 부르는 각자의 독특한 생체리듬을 갖고 있는데 흔히 타고난 ‘체내시계’(body clock)에 따라 ‘아침형인간’(morning larks)과 ‘저녁형인간’(night owls)으로 나뉩니다. ​ 그런데..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 6. 28. 20:14