결리재의책창고- 필자의 책이야기

Q질문 다이어트 때 커피 안녕하세요 18살 고등학생입니다 지금 100키로대 인데 다이어트를 하고있어요. 집 앞이 대학교라 대학교 운동장 4바퀴 이상씩 무조건 뜁니다. 하루 1.5만보 정도 .. 제가 원래 커피를 좋아하는데 콜드브루나 아이스 아메리카노를 많이먹는데 진짜 좋아하는데 먹으면 많이 살찔까요?? 아침 점심 저녁 원래 먹던거에 3분의1만 먹고 피자 햄버거 이런 음식들 안먹습니다 닉네임dlat**** 작성일2021.07.06 조회수 139​A '커피와건강에 관한 모든것' 필자 답변 신간/커피와 건강에 관한 모든 것 A필자 답변 동물을 대상으로 실험한 경우, 이를테면 카페인을 섭취시킨 쥐(Rats)와 비섭취한 다른 그룹의 쥐를 대상으로 4주 동안 연구한 일리노이 대학(University of Illin..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 15. 00:39

[커피와건강] 하루 두 잔의 커피, 코로나 위험 감소 Two cups of coffee a day reduces risk of Covid https://www.euroweeklynews.com/2021/07/11/two-cups-of-coffee-a-day-reduces-risk-of-covid/ Two cups of coffee a day reduces risk of Covid Two cups of coffee a day reduces risk of Covid Two cups of coffee a day reduces the risk of getting severe Covid, according to a new study. A study led by www.euroweeklynews.com 새로운 연구..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 11. 21:12

초혼실패의 상처에도 불구하고 재혼을 하려는 이유 / [책]재혼 후 가정관리 ​ - 재혼가정을 위협하는 변수파악과 대응하기 - ​ 재혼후가정관리/종이책 ​ 재혼을 뜻하는 말이 속현(續絃)이다. 끊어진 거문고 줄을 새로 잇는다는 운치 있는 이름이다. 부부 중 한쪽이 먼저 세상을 뜨는 것을 짝을 잃었다는 뜻의 실우(失偶)라고 한다. 고구려 유리왕은 까투리와 장끼의 사이좋은 모습을 보고 떠난 치희(雉姬)를 그리워하면서 “불쌍하구나 홀로 된 나/ 누구와 함께 돌아갈까(念我之獨/誰其與歸)”라는 ‘황조가(黃鳥歌)’를 불렀다. 사이좋은 꿩 부부를 보고 ‘꿩 치(雉)’자를 썼던 왕후(姬)가 생각났던 것이다.1) ​ 그럼 초혼실패의 상처에도 불구하고 재혼을 하려는 이유가 무엇일까 미시건 주립대학(Michigan State..

나의서재/[책]재혼후가정관리 2021. 7. 11. 01:04

아크릴아마이드 생성과 커피 ​ 질문 아크릴아마이드 커피 ​ 아라비카 원두에 비해 로부스타 커피가 로스팅시 아크릴아미드가 더 많이 형성되는데 그 이유가 무엇인가요? 그리고 다크로스팅과 미디움로스팅의 차이에 대해서도 알려 주세요 ​ 닉네임비공개 작성일2021.06.12 조회수 50 커피와건강에관한모든것 ​ ​ 필자 답변 ​ 미국 암 학회에 따르면 아크릴아마이드는 고온에서 특정 유형의 전분 식품을 조리하는 과정에서 발생하는 천연 부산물로 보고 있습니다.(고기를 구울 때 생기는 갈색 크러스트나 식빵의 갈색 껍질). 그래서 커피의 경우에도 원두를 볶으면 아크릴 아마이드가 생성되는 것으로 알려져 있습니다. 2002년 스웨덴 과학자들은 구운 식품과 커피를 포함한 다양한 식품에서 이 화합물을 발견했는데. 설탕과 아미노..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 9. 01:54

커피(카페인)의 이뇨제 역할 수행 질문 ​ 커피를먹으면건강을헤치지않나요ㅡ 오줌을빼내는역할하는것같은데과연이래도 좋다고하는이유가뭐죠ㅡ 수분을빼내는일.. ​ ​ 닉네임비공개 작성일22시간 전 조회수 38 ​ 커피와건강에관한모든것 ​ 필자 답변 ​ 커피와 관련 탈수 현상이 있을 수 있다는 이 개념은 아주 오랫동안 떠돌아다닌 이야기 입니다. 질문에 올라올 만큼 이제는 거의 커피가 우리 일상생활과 밀접한 음료로 자라 잡은 만큼 이제 그런 내용을 한 번 쯤은 풍문이 아닌 실질적으로 확인 해 둘 필요가 있다고 봅니다. ​ 미 국립의학도서관(National Library of Medicine)에 따르면 커피의 카페인이 이뇨제 역할을 수행해 평소보다 더 많이 소변 량을 밖으로 배출시킨다고 합니다. 그래서 사람마다 다를 수..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 8. 03:59

Q 질문 / 커피카페스톨 ​ 🥤시중판매되는 인스턴트 커피추출방식중 waterpress 추출공법이라는게 있던데 해당방식으로해도 카페스톨이 생성되나요? 아메리카노나 라떼는 원두를 고온에서추출해서 카페스톨이발생하는것으로알고있어요 Water press 추출공법이 카페스톨을생성하는지 궁금합니다. ​ 태그 디렉터리Ξ 차, 커피 닉네임cyc1**** 작성일2021.06.25 ​ ​ [책]커피와 건강에 관한 모든것 ​ ​ ☕A 필자답변 ​카페스톨은 원두에 함유된 수많은 화학 물질 중 하나로 원두가 갈려 뜨거운 물과 바로 만날 때 나오는 기름 성분♨️ 입니다. ​당뇨병 예방ㆍ신생혈관 형성 억제 등 긍적적 측면과 혈중 콜레스테롤과 간수치 증가 등 부정적 수치를 동시에 가지고 있습니다. ​ 우선 질문 내용 중 ✍️>시중판매..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 3. 22:59

​ 사랑은 사람을 맹목으로 만들지만, 결혼은 시력을 되찾아 준다 / [책] 결혼전에물어야할186가지질문 ​ - 결혼 전 체크리스트 - ​ 결혼전에물어야할186가지질문 ​ ​ 연애할 때는 누구나 영화보다 행복한 결혼생활을 꿈꾼다. 아침 햇살을 받으며 상큼한 미소를 지으며 일어나는 아내, 먼저 일어나 토스트를 굽는 자상한 남편은 영화속 주인공들의 모습만은 아닐 것이라고 생각한다. ​ 그러나 신혼여행을 다녀오고 본격적인 결혼생활이 시작되면 이런 환상은 여지없이 깨진다. 도대체 내가 사랑하고 아끼던 상대는 어디로 간 것일까. 결혼 전 유머가 넘쳐흘렀던 남편은 점점 무뚝뚝해지고, 단정한 치마만 입었던 아내는 체육복에 슬리퍼를 끌고 문밖을 나선다.*) ​ 그리고 상처는 우리가 사랑 없이 상대를 대할 때마다 생겨난다..

나의서재/[책]결혼전에물어야 할186가지질문 2021. 7. 2. 00:54

모닝커피-공복(빈속)커피는 몸에 좋은가 해로운가? ​ 커피와건강에관한 모든것 ​ ​ 질문 모닝커피 건강에 안좋은가요 ​ 공복 모닝커피 마시는 사람들이 많던데 건강에 어떤가요? 특히 티비에 나오는 연예인들이 많이들 그러던데 몸에 좋은건지 나쁜건지 알려주세요 둘다 해당된다면 장단점 알려주세요 ​ 태그 디렉터리Ξ 차, 커피 내 프로필 이미지 닉네임Heartbeat 작성일6시간 전 조회수 27 ​ ​ 필자의 답변 ​ ​ 아침 모닝커피가 해로운 이유에 대해서 창조주 혹은 우리 부모님이 나를 출생 시켰을 때 '나' 라는 존재에 대해 아주 세밀하게 설계, 완성 시켜 나를 세상으로 내 보냈다. 이를테면 내가 아침에 잠에서 깨어나면 활기차게 몸을 움직여 출근 하도록 필요한 물질을 체내에 준비 해 주셨는데 그게 바로 코르..

나의서재/[책]커피와건강에관한모든것<제1권><제2권> 2021. 7. 1. 00:25