기상 후 바로 커피를 마시면 몸에 안 좋은 이유/ch채널/커피와건강이야기(1)

 

https://www.youtube.com/watch?v=8kNs-a_xdjY

 

기상 후 바로 커피를 마시면 몸에 안 좋은 이유/ch채널/커피와건강이야기(1)

/Last updated: February 14, 2025

[질문/Q]

"일어나자 마자 커피를 마시면

몸에 안 좋고

그래서

2시간 뒤에 마시는 게 좋다고 들었는데

맞나요?"

 

[답변/대안/A]

우선 이 영상을 이해하기 위해서는

건강 관련 우리 신체와 관련 작동되는

두 가지 용어를 이해해야 하는데

‘항상성’과 ‘코르티솔’에 대한 개념입니다.

‘항상성’이란 우리 몸을 안정적이고

균형 있게 유지하는 생리적 과정입니다.

예를 들어 우리 몸은

37도C의 일정한 내부 온도를

유지하려는 항상성을 지니고 있습니다.

그래서 외부 환경이 더울 때는 신체는 땀을 흘려

식히면서 일정한 내부 온도를 유지합니다.

반면 밖이 추울 때는

신체는 몸을 떨며 따뜻함을 유지합니다.

어떤 면에서 체온 유지와 관련된 우리 신체의 반응은

'항상성'을 보여 주는

가장 대표적인 사례라고 볼 수 있습니다.

이어서

코르티솔에 대한 개념입니다

코르티솔(코티솔, cortisol)이란

주로 외부의 스트레스와 같은 주변 환경의 자극에 맞서

우리 몸이

그러한 위협에 대응 할 수 있도록

에너지를 만들어 내는 과정에서

하루 24시간 단위 리듬으로 분비되는 호르몬입니다

우리가 잠자리에서 일어나

오늘 하루를 활력 있고 힘차게 보낼 수 있도록

우리 몸에서 자연스럽게 분비되는

‘활력’호르몬이 바로 코르티솔 호르몬입니다

그런데도 우리가 코르티솔을

‘스트레스 호르몬’이라고 부르는 이유는

육체적, 정신적

감정적 스트레스가 가 해질 때 마다

그 스트레스를 극복하기 위해 분비량을

증가시키기 때문에 활력 호르몬이라는 명칭 보다는

‘스트레스 호르몬’이라는 이름으로

많이 알려져 있고 또 일반화 되어 있습니다

콩팥의 부신피질에서 분비되는

코르티솔 호르몬은

잠을 깨면서 코티솔 분비가 시작되는데

아침, 즉 코르티솔 분비 시간대는

아침 7시~9시 사이에 가장 높습니다

24시간 리듬이 있어

하루 일과가 시작되는 아침에는 자연적으로 상승하고

일과를 마무리하는 저녁이 되면

내려갑니다

이는 우리 모두가 아침부터

하루를 힘차게 시작 할 수 있도록

우리 신체가 자체적으로 뿜어내는

에너지원이라는 것을 알 수가 있습니다

그럼 이제 질문의 내용을

한번 검토 해 보겠습니다

“일어나자마자 커피를 마시면 몸에 안 좋고

그래서 2시간 뒤에 마시는 게 좋다고 들었는데

맞나요?"의 경우

기상 후

커피를 마시면 몸에 안 좋은 이유는

우리가 마시는 커피(카페인)와

우리 몸속에서 자연스럽게 분비되는

코르티솔 호르몬과

기능과 역할이

충돌하기 때문입니다

​우리 몸은

하루의 활력을 유지하기 위해

적정한 시간에 필요한 호르몬을 분비 하여

몸이 생활에 적응 하도록 돕습니다

그러니까 '일어나자 마자' 우리 몸은

활력 호르몬인 코르티솔을 방출

생동감 있는 하루를 시작하도록 지원 합니다

그런데 이때

커피(카페인)를 마시면

활력 면에서 몸에 '과부하'가 걸립니다

(커피/카페인=코르티솔과 역할 기능/ 중복)

결국 몸은

신체의 균형을 유지하기 위해

<몸보존메커니즘/항상성>을 작동 시켜

코르티솔 분비를 스스로 중지 해 버립니다

그러면

우리의 아침 활력은

자연스러운 우리의 생체 호르몬인 코르티솔이 아닌

커피(카페인)에 의존('중독') 하게 됩니다

이런 상황, 즉

몸에서 이미 코르티솔 분비가 중지된 상태에서

만일 어느 날 아침에

커피(카페인)까지 못 마시면

활력(의욕)이 떨어지고 두통이 생기기도 합니다

(카페인의존중='중독'/가장 대표적인 현상)

그래서 질문의 내용처럼 " 일어나서 바로

커피를 마시는 것보다 2시간 뒤에 마시는 게 더 좋다고

들었는데 맞나요 " 의 경우 맞다고 볼 수 있습니다

기상 후 2시간 정도 지난 후 커피 마시면

코르티솔 분비 시간대와 충돌을 피하고

몸 활력에 더 도움이 될 수 있습니다

커피 속 카페인 역시 코르티솔과 비슷한 각성 작용을 하는데

이때 커피를 섭취하면 과도한 자극으로 두통이나 속쓰림, 두근거림 등을 경험하기 쉽기 때문입니다

우리 몸에서 하루 세 번 분비되는

코르티솔 시간대는

기상 후 1~2시간 내 체내에서 가장 많이 분비 됩니다 이후 점심(정오~오후 1시,아침 수치의 절반 정도)이나 저녁 시간대(오후 5시 30분~6시 30분, 아침 수치의 1/4 정도) 다시 분비량이 소폭 상승 합니다

이때가 바로 하루 중 우리가 커피를 피해야 할 시간대

(=코르티솔 분비 시간대) 이기도 합니다

반면, 커피를 마시기 가장 좋은 시간대는

코르티솔 수치가 자연스럽게 떨어질 시간대인데

오전 10시~11시 사이

오후 2시~3시 사이

저녁 8시~9시 사이 쯤인데

이때가 바로

커피를 마시기 가장 좋은 시간대입니다

우리가 코르티솔 분비 시간대를 피한

그 사이 사이 시간대에 커피를 마시면

코르티솔과

커피(카페인)의 활력 에너지의 도움을 받아

우리가 낮 동안 활동하는 시간대에

빈틈없이 기대 이상의

활력을 유지할 수가 있음을 알 수가 있습니다

그런데 코르티솔이 분비되는 시간대에

우리가 커피를 마시면

우리 몸은 <몸보존메커니즘/항상성> 차원에서

코르티솔 호르몬 분비를 스스로 중지 시켜

우리의 활성 동력을

커피(카페인)에 맡기게 됩니다

결국 요약하자면

기상 직후 커피를 마시게 되면

활력 호르몬인 코르티솔 역할을

카페인에게 넘기게 된다는 이야기 입니다

우리가 '커피의존증'(중독)에 빠지게 되는

결과를 초래 하게 되는데

이것이 바로 기상후 2시간 이내 즉, '아침 시간이

커피를 마실 가장 좋은 시간이 아닌 이유' 입니다

(Why The Best Time To Drink Coffee Is Not First Thing In The Morning)

실제 가천대 헬스케어경영학과 연구팀이 국내 대학생 262명을 대상으로 커피 섭취와 부작용 경험에 관한 연구를 진행한 결과,

커피섭취 빈도나 첨가물보다는 마시는 시간이 부작용 경험에 더 큰 영향을 미치는 것으로 확인됐습니다

특히, 기상 후 1~2시간 이내에 커피를 마신 그룹에서 부작용을 경험한 사람이 다른 시간대에 커피를 마신 대조군보다 2~3배 가량 많았습니다

이유는 바로 위에서 우리가 알아본 것처럼 스트레스, 혹은 활력 호르몬이라고 불리는 '코르티솔' 때문이라는 것을 알 수가 있습니다

이상은 “기상직후 마시는 커피가 몸에 안 좋은 이유”에 대한 질문에 대해 <커피와건강에관한모든것>저자가 답변한 내용입니다 그리고 [이 콘텐츠는 전문적인 의료 평가, 진단 또는 치료를 대체하기 위한 것이 아닙니다 해당 답변과 관련된 건강 상태에 대한 궁금증이 있다면 의료진의 조언을 구하시기 바랍니다] 의학은 끊임없이 진화하는 분야입니다 이 페이지를 최신 상태로 유지하기 위해 노력 하겠습니다 by <커피와건강에관한모든것>저자

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